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Leitung des Spülküchen- und Serviceteams

Seit August 2019 ist die Herforder Markthalle grundsaniert und mit neuem Nutzungskonzept
wiedereröffnet. Sie erfreut sich größter Beliebtheit. Wesentliches Merkmal der Markthalle ist
eine zentrale Spülküche, in der das einheitliche Geschirr für alle Anbieter gereinigt wird.


Zur Leitung des Spülküchen- und Serviceteams sucht die Pro Herford als Betreiber
der Markthalle zum nächstmöglichen Zeitpunkt
eine/n Vorarbeiter (m/w/d) in Teilzeit für 15-20 Std./Woche.


Aufgaben:

  • Service am Kunden
  • Gästebetreuung
  • Veranstaltungsräume (Saal, Halle, TI Foyer) herrichten und kontrollieren
  • Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit gemäß Hygienevorschriften
  • Kontrolle der Räume (Sauberkeit, Einhaltung von Standards und Hygienevorschriften)
  • Unterstützung bei der Koordination des gesamten Servicebereichs
  • Warenwirtschaft (Bestellungen)
  • Anleitung des Servicepersonals
  • Personalbedarfs- und Personaleinsatzplanung
  • Abstimmungen mit Markthallenmanagement zur Betriebsoptimierung

Anforderungen:

  • Ausbildung als Hauswirtschafter/in oder Restaurantfachfrau/-mann
  • Quereinsteiger mit Berufserfahrung in Gastronomie oder Hauswirtschaft
  • Hygieneschulung/aktuelles Gesundheitszeugnis
  • erste Erfahrungen in Personalführung
  • freundliches und sicheres Auftreten
  • Hands-on Mentalität
  • Selbstorganisation, Zeitmanagement, selbstständiges Arbeiten sowie hohe Dienstleistungsorientierung
  • Kontaktfreude und Kommunikationsstärke
  • Hohe Identifikation mit dem Standort und seinen Akteuren
  • Hohes Maß an Motivation, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und bei Abendveranstaltungen

Was erwartet Sie

  • Ein interessanter Arbeitsplatz in Herford/OWL
  • Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem netten, dynamischen, engagierten Team
  • Ein Einjahresvertrag

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen
Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung bis zum 20. März 2020 vorzugsweise per E-Mail an markthalle@pro-herford.de oder per Post an die Pro Herford GmbH Stadtmarketing, Goebenstr. 3-7, 32052 Herford.

 
Wir freuen uns auf Sie!

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